Składniki:
100g kaszy jaglanej (1 woreczek)
150 g mąki (użyłam kukurydzianej i ryżowej)
łyżeczka proszku do pieczenia (najlepiej bez fosforanów) :)
łyżka nasion chia
50g cukru kokosowego (może być inny)
50g oleju kokosowego
70g masła orzechowego
10 startych jabłek
cynamon
można dodać ekstrakt waniliowy
Kaszę gotujemy na wodzie, odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy cukier, łyżkę ekstraktu waniliowego, olej kokosowy i dokładnie mieszamy. Wsypujemy wszystkie składniki oprócz masła orzechowego, mieszamy. Dodajemy masło i zagniatamy ciasto o konsystencji kruchego. Połowę ciasta wylepiamy dno tortownicy. Podpiekamy 10-12 minut. Na spód nakładamy masę startych jabłek i posypujemy cynamonem. Kruszymy na wierzch resztę ciasta. Pieczemy ok. 30 min.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz